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食材・食事関係の資格取得で美容・健康に役立てる
美容・健康に役立つ【食用オイル資格取得講座】
日本統合医学協会認定の「食用オイルコーディネーター」資格を取得できる本講座は、セルフメディケーションの普及もあり近年急激に注目されている資格です。
講座では、脂質に関する基礎知識や、実生活に落とし込めるレシピ、食用オイルの活用法など、「食用オイル」についての正しい知識を学ぶことができます。
身に付けた知識や資格は、自分自身や家族、兄妹などの食生活の改善や健康作り、あるいは、料理・栄養・美容関係の仕事に役立てることが可能です。
オンラインで完結
オンラインのみで受講できるので、わざわざ会場に赴く必要はありません。
テキストは全ページカラーで、イラストも多く分かりやすくできております。
講師は日本統合医学協会認定の認定スクールで実際に授業を担当している、専門分野のプロやドクターです。
動画を見る⇒確認テストの繰り返しで理解度を確認しながら知識を定着することができます。
1日30分程度の学習で無理なく進めることが出来、2∼３ヶ月程度で一通り学んで、オンライン試験に自信をもってチャレンジできます。
初心者でも簡単に理解できる内容
講座で丁寧にオイルの基礎知識から料理への活用法まで、1からしっかりと学べます
食用オイルに関して初心者の方でも、着実に豊富な知識を得ることができます。
学ぶ内容
脂質に関する基礎知識から実生活に落とし込めるレシピや活用法まで「食用オイル」についての正しい知識が学べる講座です。
魚油、亜麻仁油、カメリナオイルなど、オイル別のレシピや、調味料についてより踏み込んだ知識などについても学ぶことができます。
また、動物性オイルや植物性オイルといったオイルの基本的な部分から、美容に気を遣う上で理想的な油脂の取り入れ方などを学べます。
受講期間・受講料
受講期間は最大3ヶ月間(受講・受験期間)です。
受講料は55,000円(税込)です。
「セルフメディケーション推進キャンペーン」を利用すれば、Web申込限定で21,780円(税込)となります。
受講料には教材・eラーニング講座も含まれます。
資格の活用
日常生活・普段の料理に役立てるだけでなく、自宅で料理教室を開くこともできます。
また、食事・栄養・美容関連で働いている方だけでなく、フリーの方にも、知識を証明する証として非常に役立ちます。
発酵食で腸活【発酵食美インストラクター資格取得講座】
「発酵食美インストラクター」は、特定非営利活動法人「日本統合医学協会」が認定する資格です。
この資格を取得するための本講座では、 発酵食の始め方からスペシャリストになるまでの深い知識を身に着けることができます。
美容と健康の秘訣は「腸活」にありといわれておりますが、日本人にとって最も効率が良く適切な腸活として注目されるのが「発酵食」です。
「腸活」とは腸内環境を整えて腸の働きを正常にすることで、これに取り組むことによって、 免疫力の向上や便通の改善、肌トラブルの防止など、美容健康維持の面でさまざまなメリットを得ることができます。
受講から資格取得まで全てオンライン
受講から資格取得まで全てオンラインで完結します。
テキストは全ページカラーで分かりやすい構成になっております。
学習状況がデータ管理されているので、自分の学習状況を一目で把握できます。
オンラインで動画を視聴した後に確認テストを行うと、自分の理解度を確認できるため、効率的に学習を進めることができます。
資格認定試験もオンラインで受験できるため、都合のいいタイミングで挑戦できます。
試験に合格することで「発酵食美インストラクター」の資格が取得できます。
学べる内容
全くの初心者でも、教室を開けるくらいまでの深い知識を学べるようになっています。
発酵食品について基礎から応用的な知識まで学んでいきます。
発酵食品を使った料理のレシピも学べるので、すぐにでも食生活に取り入れていけます。
発酵基礎学：発酵食品の働き、体に良い理由など
甘酒について：「飲む点滴」と言われる甘酒について基礎から応用
ぬか床について：ぬか床のメカニズム
納豆について：美容と健康に有効な栄養素や成分
麹を使った調味料について：みそ、醤油、酢、みりんについての基礎から応用
発酵食品を使ったお料理のレシピ
これによって、日常的に発酵食品を取り入れたり、仕事で知識を活かしたりと、様々な形で活用できるでしょう。
受講期間・受講料
受講期間は最大3ヶ月間(受講・受験期間)です。
受講料は66,000円(税込)です。
「セルフメディケーション推進キャンペーン」を利用すれば、Web申込限定で21,780円(税込)となります。
受講料には教材・eラーニング講座も含まれます。
薬膳実践の【養生薬膳資格取得講座】
「薬膳インストラクター」の資格取得を目指す講座で、家庭の食事だけでなく食品業界や医療業界などでも活用できます。
薬膳を実践するのは難しいと感じるかもしれませんが、薬膳の基礎知識を学んで、五行色体表の活用法を知ってしまえば、後は当てはめていくだけなので意外に簡単です。
講座の受講から資格取得までオンラインで完結
PCまたはスマホがあれば学習できるようになっており、自分のペースで進められます。
自宅にいながら資格取得まで完結できるので、なかなか時間の取れない方でも続けられます。
受講期間は最大3ヶ月ですが、ボリューム的にも短期間で資格取得を目指せるため、気軽に始められ、早い方であれば最短1ヶ月での資格取得も可能です。
修了試験に合格し、必要な手続きを行うことで、日本統合医学協会認定の「薬膳インストラクター」の資格を取得できます。
資格認定証が授与されるため、薬膳インストラクターなどとして活動する際にも役立ちます。
わかりやすい動画とテキストで学習できる
学習スタイルは、全ページカラーの教材とオンライン講座を使っての学習となります。
全ページカラーの教材は、見た目にもわかりやすく勉強しやすい工夫がされています。
オンライン講座は、動画で見て学べるのでスマホであれば出先でも勉強できる手軽さが魅力です。
このため、24時間いつでも好きな時に受講できますし、薬膳に関する知識を着実に身につけられます。
解説動画を見て学習し、確認テストで理解度を確認します。
その都度確認できるので効率よく勉強が進められます。
また、学習記録をオンライン上で一括管理してくれるので、自分がどこまで進んだかを確認しながら進めることが可能です。
学習した日がカレンダーに記録されるので、自分の学習計画や目標も立てやすくなるでしょう。
薬膳の基礎知識から活用法までしっかり学べる
薬膳の基礎知識から応用まで学ぶことができます。
中医学の考え方や薬膳の考え方など薬膳の基礎を学びます。
応用として「五行色体表」を使用して病気の予防や健康維持への活かし方も学習します。
また、実際に薬膳を取り入れた献立を学ぶこともでき、日々の生活に活用できます。
日本の5つの季節（春・夏・長夏・秋・冬）それぞれの旬の食材を使った薬膳レシピを体得していきます。
受講期間・受講料
受講期間は最大3ヶ月間(受講・受験期間)です。
受講料は55,000円(税込)です。
「セルフメディケーション推進キャンペーン」を利用すれば、Web申込限定で21,780円(税込)となります。
受講料には教材・eラーニング講座も含まれます。
【薬膳・アーユルヴェーダ・スパイスの資格取得講座】
本講座を修了した後、試験に合格すると、日本統合医学協会認定の「薬膳検定１級」と「アーユルヴェーダ・スパイス検定１級」の二種類の資格が与えられます。
アーユルヴェーダとは、五千年の歴史をもつインド・スリランカ発祥の伝統医療で「生命科学」を意味します。
講座では、アーユルヴェーダの基礎理論や食に関する考え方を基に、人生をより健康的で幸せに生きるための食について学んでいきます。
また、アーユルヴェーダでは昔から治療や食事法にスパイスが使われます。
食事の香りを良くして食欲を上げる「スパイス」についても学んでいきます。
薬膳とは、中医学理論に基づいて、体質、体調、季節などを考慮して食材を選んで作る料理で、食養生の一つです。
正気を補い、邪気を取り除くことを目的とし、病気の予防や治療、健康維持や増進に用いられます。
中国には「薬食同源」という言葉があり、薬と食べ物は本来、同一のものであるという意味です。
講座では、古代中国の自然哲学「陰陽五行説」に加え、季節の食材と体調の関係を学びながら、健康的なバランスの良い食生活について学びます。
食養生のひとつである「薬膳」と「アーユルヴェーダの食事の智慧」を知ることで、自分自身はもちろん、家族や身近な人の体質にあわせた食生活をアドバイスすることができるようになります。
さらに、薬膳やアーユルヴェーダ・スパイスの知識をセルフメディケーションとして取り入れる方法を伝え、広める活動ができます。
これによって、健康増進、病気の予防 、免疫力を高める、不調の改善、体調管理、心の健康を保つことに役立てることができます。
学習は、全ページカラーで分かりやすいテキストと動画を使って行います。
「動画を見る」⇒「確認テストを解く」を繰り返しながら、理解を深めていきます。
動画を見て、実際に自分や家族に施術を行ってみることで、させに理解が深まります。
受講期間は最大3ヶ月間（受講・試験期間）
受講料は77,000円(税込)ですが、「セルフメディケーション推進キャンペーン」を利用してWeb申込をすると21,780円(税込)となります。
これには、教材・eラーニング講座を含みます。
